Piernik

Mój bardzo udany eksperyment na święta:)

Składniki:(na małą formę 25cm)

Ciasto:

• 1,5 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki oleju
• 3/4 szklanki mleka
• 1 jajko
• 2 łyżki kakao
• 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika(lub tak jak ja zrobiłam 1 łyżeczka cynamonu,oraz 0,5 łyżeczki goździków,szczypta imbiru oraz pieprzu)
• 1 łyżka sody
• szczypta soli
• opcjonalnie pokruszone orzechy włoskie
• odrobina masła i bułki tartej do blachy 

Polewa:

• 3 łyżki kakao
• 4 łyzki mleka
• 3 łyżki cukru
• 15 dag masła

Wykonanie: 
Składniki na ciasto łączymy ze sobą wylewamy do wysmarowanej tłuszczem blachy.

Składniki na polewę krótko zagotować cały czas mieszając.
Ciasto piec w nagrzanym piekarniku w 180°C przez 35-40 minut.
Wystudzone ciasto polać polewą (udekorowałam też orzechami włoskimi).