Omlet z serka wiejskiego

Świetny z warzywami i na słodko np z dżemem:)

Składniki:(dla 2 osób)

• 150g serka wiejskiego lekkiego
• 2-3 łyżki mąki
• 2 jajka
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Dodatki: 1 pomidor, 1 parówka, sól, pieprz, odrobina bazylii, oregano, soli czosnkowej 

 Wykonanie:
Parówkę i pomidora pokroić w kosteczkę połączyć z serkiem, oliwą, mąką i jajkami. Smażyć (na beztłuszczowej patelni) pod przykryciem na średnim ogniu 10 minut z jednej strony i ok. 5 minut z drugiej.
Najlepiej smakuję z ketchupem;)